Сегодня я приготовила второй суп. Все-таки импровизация - это интереснее готовых рецептов. Получившееся нечто назвала огненным супом, отлично помогает согреться в нынешнюю погоду.
читать дальшеГотовится по мотивам борща, свеклы раза в два меньше. Много-много мяса на костях, много гущи, но главное - перец чили. Тот, который добавила я, обжег мне руки, пока я его резала. Все это щедро посыпается чесноком и перцем. Остро так, что ощущается близость Просветления - муж не стал добавлять перец и горчицу, хотя обычно добавляет во все. Но это вкусно и очень здорово согревает) Только руки болят от этого перца.